Toiduhügieen ja HACCP
toiduhügieenikoolitus toidukäitlejale
On tavaks, et kohustuslikud koolitused toimuvad loenguvõtmes, mida kuulatakse pelgalt paberi kättesaamise nimel. Greenclean lubab toiduhügieeni koolituse lugejatele lisada vürtsi, et jutt oleks talutav ka mikrobioloogilistel vaatlustel.
Sihtgrupp:
toidukäitleja, toitu käitleva ettevõttega seotud isikud, lasteaiakasvatajad, kokad, kokaabid, ettekandjad jt
Vastavus:
Toiduseadus; Euroopa Pardlamendi ja Euroopa Nõukogu määrusega nr 852/ 2004 (29.02.2004) toiduainete hügieeni kohta
Koolituse läbinule väljastatakse vastav sertifikaat
Käsitletavad teemad:
- toiduhügieen ja toiduhügieeni põhimõtted;
- toiduhügieen ja mikroorganismid ning nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid;
- toidumürgistus ja toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgistused, -infektsioonid;
- toidu saastumine ja toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ja selle vältimine;
- toidu säilitamine ja toidu säilitamise viisid ja tingimused ning temperatuuri kontroll;
- käitlemisettevõtte struktuur, tehnoloogia ja seadmed;
- toiduhügieen ja puhastamine ja desinfitseerimine;
- toiduhügieen ja kahjuritõrje;
- toiduhügieen ja isiklik hügieen;
- enesekontrolli põhimõtted;
- toitu käsitlevad õigusaktid;
- toitu käitleva töötaja kohustused ja vastutus toiduhügieeninõuete täitmise eest vastavalt tööülesannetele;
- test
Koolituse kestus:
5 H, sisaldab kahte kohvipausi
Lugeja:
Greenclean OÜ/ külalisesineja*
Materjal:
koolitusel osalenu saab metoodilise materjali.
Hind
Ühe osaleja hind 260 EEK + km
NB! Kui osaleb suurem grupp on koolituse hind vastavalt kokkuleppele.
Lisainfo:
Korraldame koolitusi soovi korral ka inglise ja vene keeles.
Hind ja aeg kokkuleppel.
* Greenclean Koolitus kutsub aegajalt lugema külalisesinejaid- nii kodumaalt kui väljastpoolt. Sellele vaatamata toimub koolitus Eesti standartitele vastavalt.
KOOLITUS, puhastuskoolitus , toiduhügieenikoolitus , puhastusained , enesekontrolliplaani koostamine , ettevõtte tunnustamine , HACCP, toiduhügieen , enesekontrolliplaan , enesekontrolli plaan , toiduhügieen koolitus , koolitus , PUHASTUSKOOLITUS , TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS , PUHASTUSAINED , ENESEKONTROLLIPLAANI KOOSTAMINE , ETTEVÕTTE TUNNUSTAMINE , haccp , TOIDUHÜGIEEN , ENESEKONTROLLIPLAAN , ENESEKONTROLLI PLAAN, TOIDUHÜGIEENI KOOLITUS , KOOLITUS , puhastuskoolitus , toiduhügieenikoolitus , puhastusained , enesekontrolliplaani koostamine , ettevõtte tunnustamine , HACCP, toiduhügieen , enesekontrolliplaan, enesekontrolli plaan , toiduhügieen koolitus , koolitus , PUHASTUSKOOLITUS , TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS , PUHASTUSAINED , ENESEKONTROLLIPLAANI KOOSTAMINE , ETTEVÕTTE TUNNUSTAMINE , haccp , TOIDUHÜGIEEN , ENESEKONTROLLIPLAAN , ENESEKONTROLLI PLAAN, TOIDUHÜGIEENI KOOLITUS
| Koolituse tüüp : |
Koolitus |
| Koolituse teemad/alateema : |
Teenindus >> Toitlustamine
Tervishoid >> Toiduhügieen
|
| Korraldaja : |
Greenclean OÜ |
| Lektor : |
|
| Kestvus : |
1 päev |
| Toimumised : |
-
Tallinn
, 06.08.2010
Tulika 15/17 Hind: 260
-
Tallinn
, 13.08.2010
Tulika 15/17 Hind: 260
-
Tallinn
, 20.08.2010
Tulika 15/17 Hind: 260
-
Saku
, 26.08.2010
Hind: 260
-
Tallinn
, 27.08.2010
Tulika 15/17 Hind: 260
-
Tallinn
, 03.09.2010
Tulika 15/17 Hind: 260
-
Tallinn
, 10.09.2010
Tulika 15/17 Hind: 260
|
| Sisekoolituse hind : |
|
| Sisekoolituse soodushind : |
|
