Toiduhügieeni koolitus

Koolituse info

 

Toiduhügieeni koolitus

On tavaks, et kohustuslikud koolitused toimuvad loenguvõtmes, mida kuulatakse pelgalt paberi kättesaamise nimel. Greenclean lubab toiduhügieeni koolituse lugejatele lisada vürtsi, et jutt oleks talutav ka mikrobioloogilistel vaatlustel. 

Sihtgrupp:
Toidukäitlejad, toitu käitleva ettevõttega seotud isikud, lasteaiakasvatajad, kokad, kokaabid, ettekandjad jt

Vastavus:
Toiduseadus; Euroopa Pardlamendi ja Euroopa Nõukogu määrusega nr 852/ 2004 (29.02.2004) toiduainete hügieeni kohta

NB! Koolituse läbinule väljastatakse vastav sertifikaat

Käsitletavad teemad:

1. toiduhügieen ja toiduhügieeni põhimõtted;
2. toiduhügieen ja mikroorganismid ning nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid;
3. toidumürgistus ja toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgistused, -infektsioonid;
4. toidu saastumine ja toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ja selle vältimine;
5. toidu säilitamine ja toidu säilitamise viisid ja tingimused ning temperatuuri kontroll;
6. käitlemisettevõtte struktuur, tehnoloogia ja seadmed;
7. toiduhügieen ja puhastamine ja desinfitseerimine;
8. toiduhügieen ja kahjuritõrje;
9. toiduhügieen ja isiklik hügieen;
10. enesekontrolli põhimõtted;
11. toitu käsitlevad õigusaktid;
12. toitu käitleva töötaja kohustused ja vastutus toiduhügieeninõuete täitmise eest vastavalt tööülesannetele;
13. test

Koolituse kestus:
5 tundi, sisaldab kohvipause

Lugeja:
Greenclean OÜ/ külalisesineja*

Materjal:
koolitusel osalenu saab metoodilise materjali.

* Greenclean Koolitus kutsub aegajalt lugema külalisesinejaid- nii kodumaalt kui väljastpoolt. Koolitus toimub alati Eesti standarditele vastavalt

Hind
16,62 EUR inimene

• Hinnale lisandub käibemaks.
• Sertifikaadid väljastatakse peale arve tasumist.
• Teenusest loobumisest tuleb teatada kirjalikult vähemalt 3 päeva enne teenuse toimumist, hilisema teatamise korral tuleb tasuda 25% teenuse maksumusest.
  

NB! Kutsuge koolitaja enda juurde, kodulinna või ettevõttesse. Kui koolituskalendris puudub teile sobiv aeg, küsige lisainfot.
puhastuskoolitus, toiduhügieeni koolitus, enesekontrolliplaani koostamine, toiduhügieen, haccp

 

Registreeru

Koolituse aeg ja koht :	Tallinn : 10.02.2012Saku : 16.02.2012Tallinn : 17.02.2012Tallinn : 02.03.2012Tallinn : 16.03.2012
Eraisiku ja/või ettevõtte nimi :
E-post :	*
Kontakttelefon :	*
Osalejate arv :	*
Ettevõtte andmed, lisainfo ja küsimused :
Soovin tark.ee uudiskirja:

Küsi infot

Kontaktisik :
E-post :	*
Telefon :
Sisestage oma küsimus ja telefoninumber :
Soovin tark.ee uudiskirja:

Soovita

Soovitage koolitust sõbrale (kirjutage enda ja sõbra e-posti aadress) :

Sinu e-mail :
Sõbra e-mail :