Toiduhügieeni koolitus toidukäitlejale
Toiduhügieeni koolitus toidukäitlejale
Sihtrühm:
kõik toidukäitlejad
Eesmärk:
Toiduhügieeni koolitus on toidukäitlejatele ette nähtud Toiduseadusega ning Euroopa Parlamendi ja Nõukogu määrusega nr. 852/2004 (29.04.2004)- toiduainete hügieeni kohta.
Toimumisaeg:
kell 10-15
Käsitletavad teemad:
- toiduhügieeni põhimõtted
- mikroorganismid ning nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid
- toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgitused ja -infektsioonid
- toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ja selle vältimine
- toidu säilitamise viisid ja tingimused ning temperatuuri kontroll
- käitlemisettevõtte struktuur, tehnoloogia ja seadmed
- puhastamine ja desinfitseerimine
- kahjuritõrje
- isiklik hügieen
- HACCP põhimõtted
- toitu käsitlevad õigusaktid
- toitu käitleva töötaja kohustused ja vastutus toiduhügieeninõuete täitmise eest vastavalt tööülesannetele
Koolitustasu:
Küsi hinda!
Koolitustingimustega saate tutvuda SIIN
Võimalus tellida toiduhügieeni koolitus Teile sobival ajal oma ettevõttesse/piirkonda vähemalt 15 osaleja korral. Kui Teil on vähem osalejaid, küsige ikka pakkumist - aitame leida juurde osalejaid!
| Koolituse tüüp : |
Koolitus |
| Koolituse teemad/alateema : |
Teenindus >> Toitlustamine
Töökeskkond, tuleohutus, töötervishoid >> Töökeskkond
Tervishoid, sotsiaaltöö >> Toiduhügieeni koolitus
|
| Korraldaja : |
Juunika Õppekeskus |
| Lektor : |
|
| Kestvus : |
1 päev |
| Toimumised : |
-
Tartu
, 23.03.2012
Juunika Õppekeskuse koolitusklass, Näituse 27 Hind: Küsi hinda!
|
| Sisekoolituse hind : |
|
| Sisekoolituse soodushind : |
|
Soovitage koolitust sõbrale (kirjutage enda ja sõbra e-posti aadress) :
|
|
