Küpsetamiskoolitus. Vahva numbritort
Õpime valmistama ja atraktiivselt kaunistama imemaitsvat numbritorti, mis looks parimaid maitseelamusi ning unustamatuid mälestusi.
Küpsetised kuuluvad meie argi- kui ka pidupäeva. Meie küpsetamiskoolitused toetavad Sind teekonnal, et valmistada parimaid maiustusi, ükskõik kas oled alles suhteliselt algaja või juba kogenud tegija. Õnnestumised ja katsetused kogenud koolitajaga, kelle pikaajalised kogemused, õiged valmistamisviisid ning töövahendid on suur osa õnnestumistest- innustavad Sind kindlasti aina keerukamateks väljakutseteks.
Sihtgrupp:
Koolitusele ootame sind, kui oled kondiiter, kokk või kodune tordimeister ning soovid õppida ja ennast täiendada kogenud meistri käe all
Koolituse sisu
Praktilisel koolitusel õpid:
- numbritordi põhjade küpsetamist ja numbrite lõikamist vastavalt skeemile
- vanilje ganache kreemi valmistamist
- vaarikatäidise valmistamist
- tordi kokkupanekut ja atraktiivselt kaunistamine värskete marjadega ja lilledega
Igaüks valmistab endale numbritordi ja kes soovib võib teha sõbrapäeva eel hoopis südamekujulise tordi. Kindlasti võta kaasa karp, põll ja vahetusjalanõud.
Koolitaja
Lilija Suburg
Meisterpagar
Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja. Lilija on lõpetanud Eesti Maaülikooli põllumajandusteaduse magistrina ning tal on läbitud ka Tartu Ülikoolis kutsepedagoogika koolitus. Lilija on õppinud Tartu Kutsehariduskeskuses kondiitri eriala ning on nüüd samas koolis ise õpetaja ning kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud koolitaja. Aastal 2015 tunnustati teda Tartu KHK AASTA ÕPETAJA tiitliga ning aastal 2016 valiti Lilija täiskasvanud õppija nädala (TÕN) raames maakondade aasta koolitaja nominendiks.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...