Pritstehnika meistriklass
Pritstehnika loob imelisi kaunistamisvõimalusi! Pritsime võikreemist ja kuninglikust glasuurist kauneid lilli ja kaunistusmustreid
Meie meistriklassi koolitusi viivad läbi oma ala tõelised tipptegijaid. Tutvustame uusi trende, jagame kogutud teadmisi, uuenduslikke praktikaid enesearenguks ning uuteks väljakutseteks.
Sihtgrupp
Koolitus on Sulle kui:
- tahad osata kasutada tortide ja kookide kaunistamisel erinevaid pritsimistehnikaid
- soovid õppida ja ennast täiendada kogenud meistri käe all
Koolituse sisu
Praktilise koolituse käigus:
- saad teada pritstehnika kasutamisvõimalustest
- õpid kasutama pritskoti erinevaid otsikuid
- valmistame kuninglikku glasuuri (royal icing)
- õpid pristma glasuurist erinevaid pinnakattekaunistusi ja lillemotiive
- valmistame võikreemi
- õpid pritsima roose ja erinevaid lilli- lehti ning korvimustrit
- õpid valima erinevate tööde teostamiseks sobivaid pritsimise tehnikaid
- saad harjutada õigeid ja oskuslikke pritsimistehnikaid
Igaüks kaunistab endale minitordi ja saab selle koju kaasa.
Koolitaja
Irina Võsar
Tartu KHK pagar-kondiitrite kõrgelt hinnatud kutseõpetaja, kellel on meisterkondiitri ja 5. taseme täiskasvanute koolitaja kutse. Irinal on läbitud Tartu Ülikoolis kutsepedagoogika ning ta on töötanud ka pagar-kondiitri ettevõttes.
Lisainfo:
Oskusliku pritstehnika õppimiseks kasutame kõige pealt dummysid ehk tehistorditoorikuid.
Mugavaks tegutsemiseks võtke palun kaasa põll ja vahetusjalanõud ning minitordi koju viimiseks väike karbike.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...