Kolmekihiline matcha juustukook jaapanist
See Jaapanist pärit juustukook on kolmekihiline – kõik kolm kihti on tehtud erineva matcha pulbri kogusega, mis annab tulemuseks nii maitselt kui värvilt põneva tordi. Kook on väga kreemine ja selle maitses on nii matcha mõrksust, küpsiste magusust ning passionivilja hapukust.
Koolitusel valmistab iga osalenu oma koogi, sh:
- Valmistame koos juustukoogi põhja küpsised
- Valmistame koos sisu
- Valmistame koos koogi kaunistuseks matcha küpsised
- Kaunistame
Samuti räägime:
- Millist matcha pulbrit koogi jaoks kasutada
- Millist koogivormi selle koogi jaoks kasutada
Koolitaja:
Eva Pärtel, menukate kokaraamatute autor ja Perenaise Pagariäri eestvedaja
Koolitusfirma tutvustus
Seikluskohvik. Pakume sulle mõnusat vaba aja veetmist koos sõpradega või töökaaslastega. Õpi, puhka ja naudi samal ajal. Loen koolitusfirma kohta veel...