Kokandus, toit ja jook
-
Peoteeninduse koolitus
Kas oled valmis pakkuma oma klientidele unustamatut peokogemust? Koolituse käigus õpid, kuidas ületada klientide ootusi, juhtida meeskonda ja tagada peoteeninduse täiuslik kulg.
Tule koolitusele kui soovid pakkuda alati kvaliteetset cateringteenust.- 13.03.2025 (40 tundi) / Tartu, Kopli tn 1 (Tartu Rakenduslik Kolledž)
-
Toiduhügieen toidu käitlemisega seotud ettevõtetele
Klassikoolitus!
Koolitus on kohustuslik läbida kõikidel selles valdkonnas tegutsevatel töötajatel ja isikutel, kes pääsevad toidu käitlemise protsessi juurde.- 28.02.2025 (8 akadeemilist tundi) / Tallinn, A. H. Tammsaare tee 47
- 11.03.2025 (8 akadeemilist tundi) / Tallinn, A. H. Tammsaare tee 47
- 21.03.2025 (8 akadeemilist tundi) / Tallinn, A. H. Tammsaare tee 47
- 04.04.2025 (8 akadeemilist tundi) / Tallinn, A. H. Tammsaare tee 47
- 25.04.2025 (8 akadeemilist tundi) / Tallinn, A. H. Tammsaare tee 47
- vaata veel ...
-
Mokteilikoolitus algajale
Sajandeid on inimesed kõikjal maailmas katsetanud erinevate jookidega, nii alkoholiga kui alkoholivabadega. Tänapäeva tõusev trend on alkoholivabad joogid ehk mokteilid.
- 07.05.2025 (3 tundi) / Tartu, Kopli tn 1 B-korpuse teenindusklassis 112
-
Kokkajate koolitussari. Hõrgud munatoidud
Muna on väärtuslik toiduaine aga kuidas muuta see lihtne toiduaine tõeliseks maitseelamuseks! Õpime kevadepühadel valmistama nii argiseid lemmikroogasid aga ka teisi põnevaid munatoite.
- 18.04.2025 (4 tundi ) / Tartu, Kopli 1 (B-korpuse ruumides B317 (köök) ja B306)
-
Küpsetamiskoolitus. Brioche taignast tooted
Prantsusmaalt pärit Brioche pärmitaigen on pehme, õhuline ja maitsev ning saad valmistada ühest taignast palju erinevaid tooteid. Tule ja õpi selgeks brioche taigna tegemise nipid, et valmistada võrratuid küpsetisi.
- 29.03.2025 (6 tundi) / Tartu, Kopli 1 A korpuse ruumis 119
-
POP UP kohvikupidaja ABC
Läbi aasta toimub meil palju põnevaid üritusi, kuhu vajatakse toitlustajaid- kohvikupidajaid. See koolitus annab sulle ülevaate, mida kõike peaksid teadma, millega arvestama, millised nõuded peavad täidetud olema, et edukalt oma POP UP kohvik püsti panna nüüd- erinevateks jõuluüritusteks, laatadeks.
- 26.03.2025 (3 tundi) / E-õpe, veebiplatvormi Zoom vahendusel
-
Kokkame ja küpsetame koos lastega. Pastapidu
Kuidas valmistada kodus ise pastat? Värske pasta tegemine on imelihtne ning enda tehtud pasta on väga maitsev. Võtame ette pastapeo ja teeme valmis lihtsad pastaroad.
- 15.03.2025 (3 tundi) / Tartu, Kopli 1, B-korpuse ruumides B317 (köök) ja B303
- 12.04.2025 (3 tundi) / Tartu, Kopli 1, B-korpuse ruumides B317 (köök) ja B303
-
Pagari- ja kondiitritoodete valmistamise baaskoolitus
Pole midagi paremat, kui värskete soojade saiakeste lõhn! Kreemid, täidised, võõbad ja kaunistused, muudavad iga küpsetise eriliseks. Kvaliteetse leiva- või saiatoote tunned ära tema krõbedast koorikust ja pehmest, õhulisest sisust. Koogikeste ja saiakeste valmistamine on tõeline kunst, mille lihvimine võtab aega aastaid, kuid esimesed sammud astu koos meiega!
- 14.03.2025 (80 tundi) / Tartu, Kopli tn 1 (Tartu Kutsehariduskeskus)
-
Rullbiskviit ja soolane keedutainarull
Õpime valmistama maitsvat rullbiskviiti ja soolast keedutaina rulli, abiks videomaterjal ja kogenud meistri soovitused.
- 01.03.2025 (6 tundi) / E-õpe,
-
Kokkame ja küpsetame koos lastega. Need nämmad sõõrikud!
Õpime valmistama sõõrikuid, mis ei jäta külmaks ühtegi maiasmokka!
- 22.02.2025 (3 tundi) / Tartu, Kopli 1, A korpuses pagar-kondiitrite õppeklassis 119
-
Toiduhügieeni koolitus INTERNETIS
Toiduhügieeni test ja toiduhügieeni koolitus INTERNETIS,
iseseisva õppena.- Tellimuskoolitus / E-õpe, Online
- Tellimuskoolitus / E-õpe, Online
- Tellimuskoolitus / E-õpe, Online
- Tellimuskoolitus / E-õpe, Online
- vaata veel ...
-
Küpsetamiskoolitus. Makroonid
Hästi õnnestunud makroonid on iga magusasõbra unistus. Tule õpi valmistama elegantseid, suussulavaid makroone. Isetehtud makroonid on vahva kingitus!
- 03.05.2025 (6 tundi) / Tartu, Kopli 1 A- korpuse pagar-kondiitrite praktikaklass
-
Küpsetamiskoolitus. Kringlid ja punutised
Õpime valmistama maitsvaid kringleid, mis looks parimaid maitseelamusi ning unustamatuid mälestusi. Imeliselt lõhnav, hästi kerkinud ja maitsev kringel on vastupandamatu maiuspala kõigile.
- 19.04.2025 (8 tundi) / Tartu, Kopli 1 A-korpuse pagar-kondiitrite praktikaklassis 119
-
Kokkajate koolitussari. Sushi
Sushi on Jaapanist pärit hõrgutis, mis on vallutanud kogu maailma!
- 22.04.2025 (4 tundi) / Tartu, Kopli tn 1 (Tartu Rakendusliku Kolledži B-korpuse õppeköögis 317)
- 27.05.2025 (4 tundi) / Tartu, Kopli tn 1 (Tartu Rakendusliku Kolledži B-korpuse õppeköögis 317)
-
Abikoka koolitus (ettevalmistus 3.taseme koka kutseeksamiks)
Toitlustusettevõtte köögis on abikokk kokale väärtuslik abimees. Abikokast võib aga tulevikus saada hea kokk.
Õpi selgeks toiduvalmistamise põhialused, et leida tööd toitlustusettevõttes või kindlusta endale tööturul konkurentsieelis.- 27.02.2025 (260 tundi) / Tartu, Kopli 1